¨Food Intense ¨ Alimentación nivel intermedio
Acerca de las clases

Carpaccio de calabacín

Ingredientes:

  • ½ calabacín grande
  • Piñones
  • Queso parmesano
  • Sal
  • Aove
  • Pimienta
  • Nueces en trocitos pequeños

Preparación:

  • Lavar bien el calabacín, cortarlo en rodajas finitas (a ser posible con mandolina), cortar las virutas de parmesano con un pelador.
  • Poner las rodajas de calabacín crudo en el plato y cubrir con las virutas de parmesano, las nueces y rociar con la sal el aceite y la pimienta.
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Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

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