SEMANA 1

Ya tenéis a vuestra disposición la nueva tabla de alimentos permitidos, todos y cada uno de ellos se pueden comer ya que son alimentos que nos elevan mínimamente la insulina y así conseguir los efectos deseados.

Durante esta primera semana los ayunos serán de 16 horas, buscamos bajar la inflamación para utilizar las reservas de glucógeno, coger los triglicéridos y conseguir que el hígado los transforme en energía y poder obtener colesterol para reciclarse.

Incidimos de nuevo en la necesidad de hidratación constante en las ventanas de ayuno.

Intentemos tener un descanso profundo y productivo.

Recordamos:

• El magnesio no corta el ayuno.
• La vitamina C no corta el ayuno: por lo que debe tomarse en la ventana de alimentación.
• La vitamina D debe tomarse cuando se haya ingerido el mayor número de grasas saludables, es decir, se toma en la ventana de alimentación.
• El caldo de huesos rompe el ayuno.

Infusiones permitidas: Agua, café amargo (el café a prueba de balas rompe el ayuno), tés amargos, té de jengibre, agua de mar, mate amargo, agua isotónica…